2008年11月17日星期一

樓尚:找同志夥伴

《給星期五的信》精選文章

一直不好意思開口,忍得好辛苦哦!趁北京樓尚成立五周年,渴望出櫃,我們要這樣的人:

嗜好:飲食,中西通吃
性別:不是男就是女
年齡:成熟
信仰:同Bing一樣
志向:經營讓大家喜樂的餐廳
才能:具實戰管理經驗,懂賺錢
其他:愛閱讀《給星期五的信》優先!

有興趣和誠意成為樓尚的夥伴,請電郵至:bingchiu@sina.com 聊聊大家的志願。
(假如你是網上搜索“同志”而來,抱歉!我們找的是另一種志同道合的人)

事實上,這五年來我一直感覺樓尚只有一條腿走路。過往跌倒的時候,總有路過的好心人扶持,又或者是從天而降的天使出現!當然,殘障人士也有很多成功例子,但能夠植肢的話又何妨試試呢?因為它要做到的不只是能夠站立、行走,而是跟許多許多的人一起跳舞!

似乎上帝要它承擔的,不單只是當初一個小小的心願:賣幾碗雙皮奶、港式甜湯,推銷一些自創的菜色;後來週末以歌會友,與眾同樂。它出書了,甚至跑出餐廳以外,派隊走進人家的校園、企業的辦公大樓、文化論壇演講、演唱,告訴別人:生命是一首首歌曲,可以有無數的演繹方法來感動世界,感動自己。聽最近一個從美國來的電視製作單位說,那個晚上在樓尚拍攝的音樂會片段不只美國的觀眾能看到、歐洲的、俄羅斯的、甚至乎伊拉克的!

這個遊戲上帝玩大了!當然台前幕後需要更多的參加者。在這個平臺上,參加者首要的條件是夢想,且願意拿出血汗來實現它。或者這個夢想是要種植一個個愉快的空間,又可能是在自己的領導下天天煮出叫人“今天不回家”的好菜,甚至是創造下一個餐飲文化的傳奇!我們拭目而待。

在2003年十一月十五日的開幕禮上Bing說過:“一個人的夢想是小的,當加上其他人的夢想,他們就能夠看見一個更廣更寬的天空”從此,我一直分享著許多人的夢想。煮菜不是Bing 的強項,但他兩年前竟然跟主廚曉威跑到旅遊衛視,在兩個星期裏的每個早上教觀眾煮早餐。在同行裏很有面子哦,廚師長到現在還是引以為榮呢!樓尚開山的音樂隊友Wilson 和Samuel在香港推出唱片《經歷》, 除了和音,Bing的《分享你的夢》也收錄在其中,終於一起唱出了朋友的夢想。幾年來的每週郵件變成了書《給星期五的信》全國熱賣,是因為有讀者來到樓尚跟Bing說:“郵件足夠出書了!”就掏了四萬多塊出來做出版的起步費。之後運在安徽,從來不認識的朋友來信:“謝謝你的書,在我病痛的時候陪我微笑度過不愉快的日子!”

是他們分享了我的夢,還是我分享了他們的夢想?我分不清楚了。五年,樓尚有過很多的故事,繼續下去,裏面會有你嗎?在北京的CBD,廊坊的大學城,下一個可能是北京798藝術區;搞畫廊的朋友跟我接洽,希望再加上書店能在其中建立一個志同道合的文化中心,你願意為這個時代甚至以後留下美好的足跡嗎?只要你想…

要嘛這個週五晚和週六先來呼吸一下夢想的氣息,參加樓尚的店慶音樂活動:週五詩人小安和哥們以諾,還有平時搞心理輔導的女生Dove,加上Bing全新組合迎接新的夢想。週六Bing與其他五位元音樂同志:冒險王美國人Curt、流浪天使京輝、超重級任冬、琴哥王子雪峰、法國浪漫男李雲龍將從下午五點陪你到晚上幾點都可以!

4 :00pm 回顧展
5 :00pm 說唱會:“我年輕”
7 :00pm 樓尚上電視
8 :00pm 說唱會:“我浪漫”
10:00pm 說唱會:“我愛你”

歡迎大家臨場發揮成為表演嘉賓,同志們隨時迎戰。


《給星期五的信》(第一冊) (簡體字版) 香港宣道、天道、欣悅天地有售!

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